oleh: ratnamurniwati Sambal belacan cili api

Dscf5829-1_resize_

pembangkit selera


Created on : 12-12-2006

Bahan-bahan ( 3 orang )

  • 20 biji cili api hijau (dikisar)
  • 1 biji bawang merah (saiz sederhana) (dikisar)
  • 1 inci belacan (dikisar bersama cili api dan bawang merah)
  • 1 biji bawang merah (saiz sederhana) dihiris
  • ikan bilis (digoreng garing)
  • garam secukup rasa

Cara-cara

  1. Tumis cili api, bawang merah & belacan yg telah dikisar bersama hingga separuh kering.
  2. masukkan bawang merah yg telah dihiris dan garam.
  3. tumis lagi hingga kering
  4. bila telah kering masukkan ikan bilis yg telah digoreng garing tadi.
  5. kacau hingga sebati dan bole dihidangkan.