oleh: sakura>emi Sambal tauhu

Tauhu_sambal

sebagai lauk mkn tghri atau mlm


Created on : 25-12-2008

Bahan-bahan ( 4org )

  • 4keping tauhu
  • 1sb udang kering
  • 3sb cili boh
  • 1sk air asam jawa
  • 1/2labu bawang besar
  • Gula dan garam secukup rasa

Cara-cara

  1. Potong tauhu ikut citarasa (belah 4 pun boleh). Goreng seketika supaya kulit tauhu keras sikit. Hati-hati ketika terbalikkan supaya tauhu tak hancur.
  2. Kisar bawang dan cili kering. Tumis hingga naik bau. Masukkan udang kering, air asam jawa,gula dan garam secukup rasa.
  3. Tuang sambal ke atas tauhu. Sedia untuk dihidang.