Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama. Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.oleh: rosmiza Kuah kacang
wasiat dari mak!
Created on : 09-12-2006
Bahan-bahan ( 10 orang )
- 1kg kacang tanah
- 2 batang serai
- 1inci halia &lengkuas-ambil airnya
- 3 senduk gula atau ikut suka
- 1 mangkuk air asam jawa-bancuh cair
- 20 tangkai cili kering
- 1/3 belacan
- 20 ulas bawang merah kecil
- 3 senduk minyak masak
- sedikit garam
Cara-cara
- Goreng kacang dengan minyak hingga kuning angkat toskan.
- Goreng cili kering, baw.merah,belacan hingga naik bau jgn lama sgt
- Serai, lengkuas, halia di mesin ambik airnya sahaja.
- Kesemua bahan ini di mesin dan disatukan dlm satu mangkuk.
- Air asam jawa dibancuh cair masukan ke dlm mangkuk tadi dan di gaul hingga sebati.
- Masukkan minyak tunggu hingga minyak panas dan masukkan bahan tadi kacau hingga pecah minyak. perlahankan api.
- Masukkan gula dan garam ikut suka. kalau boleh biarlah rasanya manis2 buah!