Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama. Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.oleh: nure Cheese marble chocolate cake
asalnyer resepi browny.. nk kelainan, tmbh cheese...lembut even x pukul sampai kembang..
Created on : 09-12-2006
Bahan-bahan ( bekas bulat 18~21cm @ bks 4 segi 19x19cm )
- bhn A: 50g butter
- 150g coklat bar
- 50g gula
- 2bj telur (suhu bilik)
- bhn diayak: 50g tepung gandum dan 1 sudu kecil baking powder
- bhn B: 100g cream cheese
- 20g gula
- 3 sd besar fresh cream @ fresh milk@whipping cream
- 1 1/2 sd kecil perahan lemon
Cara-cara
- bhn A utk buat adunan coklat. Cairkn butter dan coklat bar dlm oven selama lbh krg 50 saat. Kalo nk gn kaedah double boiler pon ok.
-
telur dan gula dipukul sampai sebati (dlm 2~3 minit). Masukkn (1) dlm bancuhan ini. Kacau lagi sampai rata.
-
masukkn bhn diayak dan kacau lagi sampai semua bhn rata. Sementara itu, panaskn oven pd suhu 170C.
-
bhn B pula utk adunan cheese. Dlm mangkuk lain, pukul cheese sampai jd bentuk krim (lembut). Masukkn gula dan air lemon dan kacau lagi sampai rata. Selepas itu, masukkn fresh cream dan gaul lg.
-
masukkn adunan A dlm bekas kek yg telah dilapik dgn kitchen paper. Tuang pula adunan B. Kacau perlahan. Lebih elok gn lidi dsb. Jgn kacau berlebihan, nnt x nmpk kesan marble.
- Kalo gn bekas bulat, bakar dlm suhu 180C selama lbh krg 40~45 min. Kalo gn bekas 4segi, bakar pd suhu 170C selama 30~35 min. Tmbh masa kalo rs kek krg masak lg.
-
bila kek dh sejuk, keluarkn dr bekas dan potong ikut bentuk yg suka..
