Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama. Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.oleh: sitinor Kuih lompang
Original resipi dari ibu tercinta
Created on : 06-12-2008
Bahan-bahan ( 30 biji )
- 3 cwn tepung beras
- 4 cwn air
- 1 cwn gula pasir
- 5 helai daun pandan
- 1 sdk pewarna hijau
- kelapa putih ( untuk topping )
- secubit garam halus
- 1 sdk air kapur
- 2 sdb tepung ubi / tepung jagung
Cara-cara
- masak 2 cwn air dan gula sampai gula larut. ketepikan
- Blend 2 cwn lg. air dengan daun pandan, tapis
- Campurkan tepung beras dan tepung jagung/ubi
- masukkan air gula yang dimasak, kacau sebati, air kapur dan masukan lagi campuran air pandan, kacau sebati
- tuang kedalam acuan yang di lengser sedikit minyak.
- Kukus selama 15 minit, apabila masak akan jadi lompang di tengah-tengah.
- hiaskan dengan kelapa di tengah-tengah lubang lompang tu.
- Tip: kelapa di kukus dgn. 1 helai daun pandan utk tahan lama. Bancuhan di tapis utk elak tepung bergentel.