oleh: g-hah
Tart Nenas
g-hah@myresipi.com
Ni resepi anak buah yang bega2 sndri rupanya.. so design nyer unik.. siap letak dlm cup lg... cubalah...
Created on :
02-12-2008
Bahan-bahan ( 50 biji )
- BAHAGIAN 1 : PENYEDIAAN ADUNAN
- 60 gram margerin sejuk beku
- 2 camb air sejuk
- Sedikit garam
- 120 gram tepung gandum
- BAHAGIAN 2 : PENYEDIAAN INTI
- 1/2 biji nenas sederhana masak
- 100 gram gula pasir
- 1 keping kulit kayu manis
- 2 kuntum bunga cengkih
Cara-cara
-
Sediakan jem terlebih dahulu.. Kupas, basuh n kisar nenas
-
Keluarkan sedikit jusnya
-
Masak nenas parut, gula, kulit kayu manis, bunga cengkih sampai pekat
-
Sentiasa kacau agar tidak hangus.. Setelah siap, angkat n sejukkan
-
Untuk buat doh, marjerin digaul ramas dengan tepung sehingga jadi seperti serbuk roti.
-
Tambah air n bentukkan doh...
-
Doh dicanai, diterap ( 2 cm ) n dibubuh inti..
-
Bakar hingga kekuningan kira2 15 minit n sejukkan atas redai...