Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama. Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.oleh: kakfiza Bingka ubi kayu
kuih lama yg semakin dilupakan..
Created on : 26-11-2008
Bahan-bahan ( loyang 4 segi 9"x 9"x 3" )
- 2 kilo ubi kayu kuning @ putih.
- 2 1/2 cawan gula pasir
- 4 1/2 cawan santan pekat
- 1 sudu teh garam
- sagu dari ubi kayu
Cara-cara
- ubi kayu dibuang kulit dan dibersihkan.
-
kemudian sagat ubi dgn sagat kelapa.
- setelah habis sagat perah ubi dgn kain bersih utk mengeluarkan airnya.
- air dari perahan tadi jangan terus dibuang.biarkan 20 min di dlm mangkuk @ besen.
- setelah itu tuang air perahan tadi perlahan2 dan kita akan dapati sagu ubi kayu.
- kemudian campur ubi kayu,sagu,gula,garam dan santan.gaul hingga sebati.
- tuang adunan dlm acuan yg telah disapu dgn minyak kelapa @ butter.
- bakar dlm oven 180C selama 11/2 jam @ sehingga masak.