Tempat untuk berkongsi resepi

Cara-cara

1. Ayak tepung. Dalam bekas lain, campur susu dan telur biar jadi 200ml. Kemudian masukkan gula dan garam ke dalam susu dan telur, kacaukan. ( sesape yg berada di negara sejuk panaskan dulu susu, yis, garam dan gula dengan microwave sehingga suhu 35-40C)
2. 
   Buat lubang ditengah, masukkan sikit-sikit campuran telur dan susu tadi sambil digaul sehingga berketul. Keluarkan dari mangkuk dan letaklah di atas papan canai.
3. 
   Buka sikit doh tadi seperti dalam gambar dan letaklah yis ditengah. Tutuplah yis dengan doh. Kemudian uli dengan perlahan supaya yis tak terbang.
4. 
   Uli sehingga tak melekat ditangan.
5. 
   Bahagikan butter kepada 3 bahagian. Ulikan sikit-sikit dengan doh tadi sehingga licin.
6. 
   Masa menguli dari letak dry yeast sehingga jadi doh yang licin memakan masa 15-20 minit. Bila doh ditarik dengan dua tangan akan membentuk lapisan nipis dan nampak kesan jari, bolehlah berhenti mengguli.
7. 
   Sapukan mangkuk dgn minyak atau butter. Letakkan doh di dalamnya. Tutup dengan plastic wrap. Biarkan naik 2 kali ganda. ( sesape yg berada di negara sejuk boleh penaik dgn menggunakan oven.. guna suhu 30C selama 40 minit.)
8. 
   Tip: kalau tekan dgn jari dan nampak kesan jari, maksudnya doh kita tu dah naik.
9. Goreng atau bakar dgn oven walnuts dulu sebelum digunakan.
10. 
    Campurkan semua bahan untuk cinnamon sugar. Ketepikan.
11. 
    Canaikan doh selebar 20x40 cm . Sapukan dengan butter yang dah lembut . Biarkan 1cm pada bahagian hujung doh tidak disapukan butter.
12. 
    Kemudian letakkan cinnamon sugar tadi.
13. 
    Lepas tu gulung dan tekan-tekan bahagian tepi biar bercantum seperti dalam gambar. Kemudian bahagikan kepada 9 bahagian.
14. 
    Letakkan bahagian yg dipotong ke atas di dalam bekas atau loyang yang sesuai.
15. 
    Penaikkan sehingga 2 kali ganda. ( sesape yg berada di negara sejuk boleh penaik dgn menggunakan oven.. guna suhu 30C selama 40 minit.) Bakar selama 10 minit dengan suhu 190C. Kemudian turunkan suhu 180C. Bakar lagi selama 5~8 minit.
16. Sementara itu sediakan cheese frosting. Campurkan semua bahan-bahan untuk frosting. Pukul sehingga licin.
17. Letakkan frosting ketika roti masih panas-panas.
18. *TIP: Panaskan semula sebelum dimakan lagi rasa sedap..