oleh: HaSue
Kek Kukus Wangi
HaSue@myresipi.com
Mudah sangat..Sedap n Lembut..Boleh djadikan cupcakes utk buah tgn.
Created on :
14-11-2008
Bahan-bahan ( 1 loyang 8x8 / 20cm )
- 330g mentega/marjerin
- 2 gelas/cawan gula
- 6 biji telur gred A(gred C kena gunakn 7 biji)
- 1 penutup botol perisa pisang
- 2 1/2 gelas/cawan tepung gandum
- Sedikit pewarna hijau dan kuning
- 1 bungkus haw flakes/manisan keranji yg dpatahkn kecik2-gaul dgn sedikit tepung (optional je..xnak ltk takpe,tp kek lg cantik kalo ltk ler)
Cara-cara
-
Pukul mentega/marjerin dgn gula dan masukkan telur satu persatu.(Pukul sebati baru masukkan telur seterusnya)
-
Kemudian masukkan perisa pisang,gaul rata dan masukkan tepung gandum.Pukul hingga adunan sebati.
-
Bahagikan kepada 2 bahagian kemudian masing2 dwarnakan hijau & kuning.
-
Tambahkan haw flakes yg dah dipatah halus ke dlm adunan kuning. (sila abaikan step ini kalo xnak letak haw flakes)
-
Griskan loyang dgn mentega dan dtabur rata dgn tepung. Masukkan adunan ikut suka.. nak masukkan secara bselang seli ke..nak masukkan habis adunan hijau baru masukkan adunan kuning pun boleh..
-
Pastikan air pengukus sdh mendidih dan tutup loyang dgn aluminium foil(atau ltk kain ats penutup pengukus).Kukus adunan selama 1 jam 15 minit atau sehingga msk.(nak tau msk ke tidak,cucuk lidi hingga dasar kek.kalo keluar bersih,xda kek melekat..dah masak la tu) SELAMAT MENCUBA! :)