oleh: cikpuankesum Tiramisu

Tiramisu__2_

resipi ni di ambil dr salah sebuah laman web US,dh lupa namanya,tp paling mudah dan senang.resipi ni,telah di ubai suai mengikut kuantiti ML dan GM utk adunan bg mereka yg menetap di UK


Created on : 12-11-2008

Bahan-bahan ( 4 org mkn )

  • Bahan A 20 sponge finger (1 paket besar)
  • 284ml double cream/whipping cream
  • 500gm mascarpone cream
  • 1/2 cawan gula icing
  • 3 sudu besar esen vanilla
  • Bahan B
  • 1 sudu kecil nescafe
  • 1 sudu kecik serbuk kopi (tak mo buh pun takpe,sb ada sesetgh tak suka rasa kopi yg kuat)
  • 1 sudu besar serbuk coklat
  • Bahan C
  • Serbuk coklat utk taburan setiap lapisan
  • air suam utk melarutkn bahan B
  • Klik di sini untuk isi bahan

Cara-cara

  1. Pukul double cream/whipping cream hingga kental (stiff peak)
  2. pukul mascarpone cream, gula icing,dan esen vanilla hingga sebati
  3. Bun_masc__1_
    gabungkan adunan double cream dgn adunan mascarpone tadi hingga sebati (**photo bekas mascarpone cream di UK**)
  4. Campur Bhn B dgn air,kacau hingga larut
  5. masukkan biskut tadi ke dlm adunan Bhn B tadi,celup dan angkat - JGN RENDAM LAMA.nanti biskut hancur.masukkan ke dlm bekas tiramisu
  6. lapiskan setiap lapisan dgn adunan tiramisu tadi,hingga menutupi biskut dan taburkan serbuk coklat di setiap lapisannya dgn menggunakan penapis teh
  7. Tiramisu__4_
    siap di hidang selepas 8 jam di dlm peti ais utk rasa lebih sedap.paling kurang 5 jam.