Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama. Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.oleh: Mat Gebu Blueberry Muffin
Sesuai untuk Hi - Tea atau minum petang di taman
Created on : 30-11-2006
Bahan-bahan ( Hasilkan lebih kurang 24 biji )
- 170 g mentega
- 160 g gula kastor (boleh gunakan gula perang)
- 4 biji telur gred A
- 350 g tepung gandum
- 20 g baking powder
- 1 camca teh esen vanilla
- Blueberry filling secukupnya
- Badam keping untuk hiasan (jika suka)
- Muffin cup secukupnya (kurang lebih 24 biji)
- 160 ml susu segar (susu cair pun boleh...)
Cara-cara
- Pukul mentega dan gula kastor hingga kembang. Masukkan telur satu per satu dan juga esen vanilla, sambil terus memukul hingga adunan menjadi putih.
- Gaul tepung bersama baking powder dan ayak. Masukkan tepung ke dalam adunan mentega berselang-seli dgn susu segar hingga habis. Gaul rata.
- Sudukan adunan ke dalam muffin cup, jangan penuh. Isikan sedikit blueberry filling dan tambah adunan muffin diatasnya. Anggaran 3/4 penuh. Tabur dgn sedikit badam keping dan susun dalam dulang pembakar.
- Bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 175C, selama 20 - 25 minit. Bergantung pada keadaan oven masing-masing.
- Keluarkan dan sejukkan. Nak makan masa hangat-hangat tu pun boleh juga..... sesuai untuk minum petang di taman (kalau ada taman laa......)