Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama. Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.oleh: Mummy Su Rocky Road Brownie
Resipi dari Joy of Making Cookies
Created on : 10-11-2008
Bahan-bahan ( 6-10 orang )
- (A)
- 80g Mentega
- 80g Gula
- (B)
- 50g Telur (1biji)
- (C)
- 170 g Tepung
- 1 sudu besar Serbuk koko
- 1/4 sudu teh Serbuk Soda (baking soda atau soda bicarbonate dlm istilah yg lain) *
- (D)
- 80 g Kacang walnut, dicincang
- Berhias Atas
- 150 g Marshmallow
- 75 g Cip coklat
- * Baking soda - adalah seratu peratus sodium bicarbonate. Dan baking powder adalah bahan yg berlainan yg mengandungi sodium bicarbonate, cream of tartar dan bahan pengering seperti kanji..
Cara-cara
- Buat Pastri : Putar (A) sehingga lembut. Masukkan (B) dan putar hingga tidak berbintil-bintil. Campurkan (C) yang telah diayak dan adun hingga sempurna.
- Tekankan pastri ke dalam acuan segi empat berukuran 25 sm yang telah dialas dengan kertas aluminium. Ayakkan (D) ke permukaan pastri dan tekan perlahan-lahan.
- Bakar pada suhu 180ºC selama 25 - 30 minit.
- Potong mashmallow menjadi kepingan kecil dan tabur ke atas pastri yang telah dibakar.
- Ayakkan sedikit cip coklat ke atas pastri. Masukkan ke dalam ketuhar dan bakar pada suhu 180ºC selama 8 - 10 minit.
- Biarkan ia sejuk. Keluarkan daripada acuan dan potong menjadi kepingan.