oleh: yani
Almond donut sticks
yani@myresipi.com
Sesuai untuk kanak-kanak.. nak nak yang suka dengan coklat. Sambil makan sambil cicah coklat... emm sedap..
Created on :
08-11-2008
Bahan-bahan ( 4-5 orang )
- 1 biji telur
- 40g gula perang
- 60ml susu segar
- 25g mentega dicairkan
- 220g tepung gandum
- 1 sudu kecil baking powder
- 30g almond nibs
- coklat masakan secukupnya
- cinnamon powder + sugar secukupnya
Cara-cara
-
Pukul telur dan gula sehingga kembang.
-
Masukkan susu segar dan mentega. Kacau.
-
Masukkan tepung dan baking powder yang telah diayak dan juga almond nibs. Uli sehingga jadi doh.
-
Letakkan doh ke atas plastic wrap. Wrapping dan simpan dalam peti sejuk selama 30 minit.
-
Canai doh lebih kurang 1-1.5 cm. Dan potong memanjang seperti dalam gambar.
-
Ambik satu sticks dan putar sikit seperti dalam gambar.
-
Goreng dengan minyak panas sehingga perang.
-
Bila dah siap boleh gaul donut dengan cinnamon sugar ataupun cicah coklat panas. Coklat masakan boleh dicairkan sama ada dengan kaedah double boiler atau microwave.