oleh: nure
Peanut butter choco muffin
nure@myresipi.com
rasa peanut butter plus manis chocolate...
Created on :
29-11-2006
Bahan-bahan ( 6~7bj(bekas 7cm) )
- bhn A (diayak): 100g tepung gandum dan 1 sd kecil baking powder
- 50g marjerin
- 40g gula
- 1bj telur (suhu bilik)
- 50ml fresh milk
- peanut butter (kuantiti bergantung kpd jumlah muffin)
- 70g chocolate bar (coklat makan yg biasa pon ok)
Cara-cara
-
coklat bar dihiris kecil2.
-
pukul mentega sampai jd bentuk krim(xperlu sampai kembang). Masukkn gula dan pukul sampai sebati.
-
telur yg telah dipukul sikit(bkn kembang) dimasukkn sedikit demi sedikit dlm adunan (2) sambil dikacau.
-
Masukkn bhn A diselang selikan dgn susu. Kacau setiap kali bhn2 ini dimasukkn. Mulakan dgn bhn A dan akhiri dgn bhn A.
-
Setelah bhn rata, masukkn hirisan coklat td. Kacau sampai rata.
-
Masukkn adunan dlm bekas muffin lebih krg separuh. Sudukn peanut butter(dlm 1/2 sd besar) atas muffin. Kemudian tuangkn sedikit lg adunan atas muffin td. (peanut butter jd mcm inti)
-
bakar dlm oven pd suhu 180C selama 25~30min.
-
nota: dlm gambar, peanut butter tu sy letak atas muffin, sbb awal2 sy dh terlebih letak adunan dlm bekas. Nnt takut melimpah sampai luar bekas.yg penting, rs muffin ttp sama..^v^