oleh: nure Peanut butter choco muffin

Img_0451

rasa peanut butter plus manis chocolate...


Created on : 29-11-2006

Bahan-bahan ( 6~7bj(bekas 7cm) )

  • bhn A (diayak): 100g tepung gandum dan 1 sd kecil baking powder
  • 50g marjerin
  • 40g gula
  • 1bj telur (suhu bilik)
  • 50ml fresh milk
  • peanut butter (kuantiti bergantung kpd jumlah muffin)
  • 70g chocolate bar (coklat makan yg biasa pon ok)

Cara-cara

  1. Img_0444
    coklat bar dihiris kecil2.
  2. pukul mentega sampai jd bentuk krim(xperlu sampai kembang). Masukkn gula dan pukul sampai sebati.
  3. Img_0443
    telur yg telah dipukul sikit(bkn kembang) dimasukkn sedikit demi sedikit dlm adunan (2) sambil dikacau.
  4. Masukkn bhn A diselang selikan dgn susu. Kacau setiap kali bhn2 ini dimasukkn. Mulakan dgn bhn A dan akhiri dgn bhn A.
  5. Img_0445
    Setelah bhn rata, masukkn hirisan coklat td. Kacau sampai rata.
  6. Img_0447
    Masukkn adunan dlm bekas muffin lebih krg separuh. Sudukn peanut butter(dlm 1/2 sd besar) atas muffin. Kemudian tuangkn sedikit lg adunan atas muffin td. (peanut butter jd mcm inti)
  7. Img_0452
    bakar dlm oven pd suhu 180C selama 25~30min.
  8. nota: dlm gambar, peanut butter tu sy letak atas muffin, sbb awal2 sy dh terlebih letak adunan dlm bekas. Nnt takut melimpah sampai luar bekas.yg penting, rs muffin ttp sama..^v^