oleh: yani
Kerepek almond
yani@myresipi.com
Resipi untuk menghabiskan telur putih
Created on :
26-10-2008
Bahan-bahan ( saiz 7cm, +-40 keping )
- 30g tepung gandum
- 70g gula halus
- secubit garam
- 60g(2 biji) putih telur
- sedikit esen vanila
- 25g mentega - dicairkan
- 75g almond slices
Cara-cara
-
Masukkan tepung, gula dan garam ke dalam mangkuk. Gaul biar rata.
-
Masukkan putih telur dan kacau sebati.
-
Masukkan pula mentega dan esen vanila. Kacau rata.
-
Akhir sekali masukkan almond slices, kacau. Tutup mangkuk dan biarkan dalam 20 minit sebelum dibakar.
-
Panaskan oven sehingga suhu 180 degree. Sapukan oven plate dengan mentega atau marjerin.
-
Ambik 1/4 sudu adunan, letakkan di atas oven plate. Ratakan senipis yang boleh dalam 7 cm diameternya.
-
Bakar selama 10-15 minit atau sehingga perang.
-
Keluarkan dari oven, ketika masih panas letakkan kerepek di atas kayu pencanai dan tekan. Cara ni untuk menghasilkan bentuk melengkung.