oleh: budakecik
kek coklat cadbury
budakecik@myresipi.com
resepi ni unt dua biji kek..kalo nk buat satu kena bahagi dua la yek resepi dia.
Created on :
09-10-2008
Bahan-bahan ( 2 biji kek )
- ~Butter 400g
~gula aising 750g
~Egg 6 biji
~tepung halus 600g
~Soda bicarbonate 15g
~Cocoa powder 225g
~Fresh milk 750ml~
-
(Topping)
~gula 400g
~Fresh milk 300ml
~kuning telur 4biji
~Tpg Jgung 120g
~Cocoa powder 110g
~Butter 120g~
Cara-cara
-
(untuk cake) :
=1. ayakkan tepung, cocoa powder, gan soda bikarbonat.
=2. pukul telur bersama butter sehingga betul2 kembang.
=3. masukkan telur sebiji demi sebiji sehingga sebati bahan2 tadi.
=4. untuk campuran tepung dan fresh milk gunakan seduk kayu..bahan2 td hendaklah dimasukkan selang seli.. tanpa mengunakan mixer..(care tradisional skit)
=5. masukkan dlm loyang n bakar. suhu 180c selama 45 minute. make sure after 35 minute or 40 minute check cake 2..cucuk dgan lidi or cake test.kalo x melekat dah masak ler 2.
(make sure panaskan oven dlu yek.)=
-
(untuk topping):
=1. masukkan gula gan fresh milk kacau rata. then masukkan kuning telur kacau sehingga rata gak. masak dengan api yg perlahan.
=2. masukkan tepung jagung yang telah dicampur dengan cocoa powder td. kacau sehingga sebati.
=3. setelah agk pekat masukkan butter dan terus mengacau sehingga pekat.=
4. kemudian ratakan diatas kek anda. parutkan cadbury coklat diatasnye..pasti sedap..