Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama. Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.oleh: kak fida ♥Lontong Goreng™
Membuat lontong goreng drpd lebihan lontong,ketupat dan nasi himpit.Dlm mangkuk tuu...yg akak nga nak mkn...jemput makan semua....
Created on : 02-10-2008
Bahan-bahan ( 2 orang )
- sepinggan lontong,ketupat atau nasi himpit yg telah didadu kasar2
- 1 senduk cili kisar(lebihkan jika suka pedas)
- 1 biji bawang besar kisar
- 3 ulas bawang putih kisar
- 1 hiris halia kisar
- 200 g daging/ayam cincang
- 200 g udang hidup - kupas kulit
- 3 sb sos tiram
- 2 sb sos tomato
- 2 sb kicap manis
- daun sop,daun bawang - hiris
- 1/2 cawan bawang goreng
- 2-4 biji telur
- minyak masak utk menumis
- garam dan gula secukup rasa
Cara-cara
- Satukan semua bahan yg dikisar.Panaskan minyak dan tumis bahan kisar hingga garing.Masukkan daging /ayam cincang dan udang dan gaul rata dan masukkan sos tiram,sos tomato dan kicap.Tambahkan garam dan gula secukup rasa dan gaul lagi.
- Masukkan lontong dan gaul hingga sebati dan 1/2 bahagian daun sop,daun bawang dan 1/2 bahagian bawang goreng,gaul lagi.
- Pecahkan telur ke atas lontong goreng dan gaul sebati dan masak hingga lontong bersalut dgn telur hingga kering,kacau sentiasa.
- Ketika menghidang,tabur lagi dgn daun sop,daun bawang dan bawang goreng.Sedap dimakan ketika panas atau ketika telah sejuk.