Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama. Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.oleh: misk_eyka Agar-agar cendol
No picture
sori xde gambar..tapi resipi ni memang sedap..resipi nenek saye..:)
Created on : 28-09-2008
Bahan-bahan ( satu talam )
- Bahagian Bawah
- 2 paket cendol
- 1 1/2 tea spoon agar2 serbuk
- 180 gm gula caster
- 300 gm santan
- 1/2 tea spoon garam
- 500 gm air
- Bahagian Atas
- 300 gm santan
- 2 biji telur
- 200 gm gula merah
- 50 gm gula caster
- 500 ml air
- 3/4 penutup esen vanila
Cara-cara
- Bahagian bawah
- Masukkan air, gula, agar2 serbuk & garam ke dalam periuk.
- Didihkan atas api. Kacau sehingga naik wap
- Masukkan pula santan. Didih lagi sehingga naik wap.
- Setelah itu, tapis adunan tadi ke dalam bekas. Masukkan pula cendol. Kacau sedikit.
- Masukkan dalam bekas - Sejukkan (boleh juga dikipas)
- Bahagian atas
- Masukkan air, gula merah, gula caster ke dalam periuk. Kacau hingga naik wap.
- Kocoh telur dan masukkan dalam santan. Kemudian, masukkan ke dalam air gula tadi. Kacau hingga naik wap.
- Tapis adunan tadi. Kemudian, tuang (tadah dengan sudu) biarkan melimpah ke dalam bekas yg berisi bahagian bawah.
- Setelah sejuk, masukkan kedalam peti sejuk.