Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama. Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.oleh: che'iza Lontong Daun aka ketupat daun pisang
Lontong yg popular kat johor.... menambahkan lg variasi pilihan lontong / ketupat di pagi raya....
Created on : 23-09-2008
Bahan-bahan ( 5-6 batang )
- 5 cwn beras (jgn guna beras wangi atau basmathi)
- daun pisang ( yg lebar2 kalau boleh)
- Lidi pencucuk (yg wat cungkil gigi tu)
- sedikit garam
Cara-cara
- Basuh beras dan tosakan airnyer.... Saya akan basauh at least 2 jam sebelum nak mengisi dlm daun.
- Bersihkan daun pisang dan kerat daun sebesar 35cm..
- Gulung daun pisang... Lubang dia lebih kurang sebesar botol... atau kayu penggelek... lebih kuranglah... Lipat hujung daun dan cucuk dgn lidi...
- Masukkan beras sebyak 2/5 kedlm bekas daun pisang tu... Cucuk hujung daun ngan lidi....
- Rebus sekurang-kurangnyer 2 jam... Masukkan sedikit garam dlm air rebusan... Tak suka tak yah letak....
- Sedap mkn ngan kuah lodeh... sambal kacang juga rendang.....