oleh: haniaz
Tomyam tanpa perencah
haniaz@myresipi.com
TomYam yg mudah dibuat, tak perlu pakai perencah tomyam.
Created on :
05-09-2008
Bahan-bahan ( sekeluarga makan )
- 2 keping dada ayam
- *2 biji tomato masak
- *2 ulas bawang putih
- *1/2 labu bawang besar
- *2-3 hiris lengkuas
- *3-5 biji cili padi
- (bahan2 bertanda * dikisar)
- 2 helai daun limau purut
- 2 batang serai
- 1 biji limau nipis (diperah airnya)
- 2 keping asam keping
- Sayur-sayuran : bunga kobis, tomato hijau, batang seleri, carrot dan sebiji bawang besar di mayang kasar). Ikut suka nak banyak mana, kalau suka sayur letak le byk sket
- Lebih kurang seliter air,serta gula dan garam secukup rasa.
Cara-cara
-
Tumis bahan kisar
-
Masukkan air, ikut nak berapa banyak kuah, agak-agak satu family makan le
-
Masukkan daun limau purut, serai dan asam keping
-
Bila mendidih masukkan gula dan garam secukup rasa, kemudian masukkan perahan air limau nipis. Sesudah itu masukkan hirisan bawang besar
-
Masukkan semua sayuran. Biar seketika.Bolehlah dihidangkan bersama nasi panas