Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama. Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.oleh: newbie123 Nasi Kerabu Apa Apa Aja
Nak cari ulam macam kat kampung susah. Jadi pakai lah apa apa daun yg jumpa kat supermarket tu. Boleh la pas nasi kerabu test :)
Created on : 02-09-2008
Bahan-bahan ( 2-3 orang makan )
- Nasi dimasak macam biasa cuma letak pewarna biru
- 2 cawan kelapa kering
- 1 tin tuna (tuna in water)
- 1 sudu teh serbuk lada hitam
- Garam secukup rasa
- ULAM:
- Daun selasih (basil) dihiris halus
- Daun parsli dihiris halus
- Daun pegaga dihiris halus
Cara-cara
- Kacau kelapa kering untuk buat kerisik. Saya guna kelapa kering (dessicated coconut) untuk mempercepatkan kerja. Kacau lebih kurang 3 minit dah garing. Ketepikan
- Toskan air ikan tuna. Kacau tuna dalam kuali sampai kering (tak payah letak minyak). Letakkan lada hitam dan garam secukup rasa. Dah kering masukkan kedalam kerisik tadi.
- Hidangkan dengan nasi kerabu dengan ulam tadi, dan apa apa lauk kegemaran anda. Saya hidang dengan sotong goreng serbuk kari dan sambal belacan hana. Best...