oleh: minami133
Udang goreng kunyit
minami133@myresipi.com
masa penyediaan 15 minit. amat sesuai bg mereka yang busy...
Created on :
17-08-2008
Bahan-bahan ( 4-5 org )
- 300gm udang kecil
- 1/2 sudu kecil serbuk kunyit
- 1/2 sudu kecil garam
- 1/2 biji bawang besar
- 1 biji cili hijau
- 3 sudu besar minyak masak
Cara-cara
-
Bersihkan udang. Gaul udang bersama-sama serbuk kunyit dan garam.
-
Masukkan minyak masak ke dalam kuali. Bila minyak dah panas, masukkan ke semua udang yg digaul tadi ke dalam kuali.
-
Goreng sehingga garing
-
Setelah garing, masukkan bawang besar dan cili hijau yang dihiris slice.
-
Apabila bawang sudah layu, bolehlah tutup api dan dihidang. Rasanya sungguh rangup!