Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama. Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.oleh: eynafazrin@yahoo.com gulai semur
dr mk mtua...sdp dmkn gn nasi,ktupat palas atau ktupat nasi.(lontong)
Created on : 04-08-2008
Bahan-bahan ( utk 5 org mkn )
- seekor ayam pencen @ tua
- 1 sd bsr rempah biji(ktumbar)
- 8 ulas bwg merah(kcl)
- 4 ulas bwg putih
- santan dr sbjk kelapa
- 3sd bsr kicap(xkisah masin@manis)
- grm,gula dan perisa ikut rasa
- 1 kayu manis
- sekuntum bunga lawang
- minyak msk tuk mnumis
Cara-cara
- rebus ayam smpai empuk
- tumbuk rempah biji,bwg merah dan bwg putih
- tumis bhn yg dtumbuk td brsama kayu manis dan bunga lawang
- masukkan santan,kicap,grm,gula dan perisa
- last skali masukkan ayam...dh betul2 mndidih,tutup api(kira method sama mcm msk gulai kari)
- ni masakan org jawa...slalunye kami mkn brsama lontong(nasi dbgkus gn daun pisang n drebus)semasa hariraya...sdp jgk dmkn bersama ktupat palas..cubala...