oleh: azareena Terung Paprika Goreng

Img_2450

Variasi terung goreng. Boleh di makan dengan nasi. Boleh juga ganti terung dengan sayuran lain seperti broccoli, cauliflower, carrot, etc.


Created on : 16-07-2008

Bahan-bahan ( 2 org )

  • 1 biji terung
  • 1 sudu kecil serbuk paprika
  • Garam secukup rasa
  • 2-3 sudu besar mayonis
  • 5-6 sudu besar tepung gandum
  • Minyak utk menggoreng

Cara-cara

  1. Gaulkan terung yg telah dipotong dengan garam.
  2. Satukan serbuk paprika dengan mayonis, gaul hingga rata.
  3. Gaulkan terung ke dalam mayonis & paprika dan kemudian salut dengan tepung.
  4. Goreng dlm minyak sederhana panas sehingga kekuningan. Tos kan atas kitchen towel. Sedia untuk di hidang.