oleh: azareena
Terung Paprika Goreng
azareena@myresipi.com
Variasi terung goreng. Boleh di makan dengan nasi.
Boleh juga ganti terung dengan sayuran lain seperti broccoli, cauliflower, carrot, etc.
Created on :
16-07-2008
Bahan-bahan ( 2 org )
- 1 biji terung
- 1 sudu kecil serbuk paprika
- Garam secukup rasa
- 2-3 sudu besar mayonis
- 5-6 sudu besar tepung gandum
- Minyak utk menggoreng
Cara-cara
-
Gaulkan terung yg telah dipotong dengan garam.
-
Satukan serbuk paprika dengan mayonis, gaul hingga rata.
-
Gaulkan terung ke dalam mayonis & paprika dan kemudian salut dengan tepung.
-
Goreng dlm minyak sederhana panas sehingga kekuningan. Tos kan atas kitchen towel. Sedia untuk di hidang.