oleh: baiduri Sup Udang Kuala Juru

No picture

Resepi keluarga turun-temurun, Siap dihidang dalam masa 10 mnt shj


Created on : 01-06-2008

Bahan-bahan ( Hidangan seisi keluarga,bujang pun ok )

  • 1/2 kg udang - dibuang kulit
  • Bwg besar & bwg putih - lebih byk lebih sedap
  • Daun sup & daun bwg
  • Garam
  • MSG - kalu nak la..
  • 2-3 biji Telur
  • Tauhu - dipotong dadu
  • Saun - direndam hingga lembut

Cara-cara

  1. Blend bawang besar dan bwg putih kendian tumis sampai agak kekuningan. Masukkan air seadanya dan tunggu hingga mendidih. Masukkan udang, garam dan msg jika suka. Masukkan tauhu dan saun.Pecahkan telur ke dalam sup dan tunggu hingga masak. Tutup api dan taburkan daun sup dan daun bwg.