oleh: chelin
Orange Cupcake
chelin@myresipi.com
My family & friends gelar cupcake nih 'Famous Orange cupcake'...sebabnya klu buat memang habis sekelip mata kita tukang masak tak sempat2 nk makan habis dulu
Created on :
26-05-2008
Bahan-bahan ( 24biji (M size) )
- 225g self rising flour
- 225g butter (suhu bilik)
- 200g gula
- 1tsp baking powder
- secubit garam
- 1 tsp esen vanilla
- 4biji telur
- 1tsp zest oren (kulit oren parut)
- topping:-
- 150g cream cheese
- 2tbs guls ising
- 1/2tsp zes oren
- 1/2 esen vanilla
Cara-cara
-
Panaskan oven 175c. Lepas tu
krimkan butter, gula sampai pucat
-
then masukkan telur,esen vanilla, zes oren dan putar lagi sampai sebati.
-
dalam bekas lain campurkan tepung, garam, baking powder. Guna 'wire whisk' untuk pastikan tepung tak berketul - shorcut utk ayak
-
masukkan no.3 ke adunan no.2 mix perlahan lahan sampai sebati.
-
scoop kan adunan pada acuan cupcake..pakai ice cream scoop lagi senang dan cepat, portion pun sekata..pastu bakarmacam biasa
-
Topping :-
-
krimkan cream cheese kemudian tambah gula, esen vanilla dan zes oren kalau suka tambahkan jus oren skit dalam 1tsp. dan sedia untuk di tempek atas cupcake.
-
gula dalam resipi nih you rasalah agak agak tak suka manis kurangkan.