Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama. Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.oleh: che'iza Wat Tan Hor
Chineese food... simple n easy....
Created on : 23-05-2008
Bahan-bahan ( 2 org )
- * UTK MEE *
- 300 gm kuey teow
- 2 ulas bawang putih di ketuk
- 1 sk kicap pekat
- 1 sb kicap manis
- 2 sb sos tiram
- sedikit serbuk lada sulah / lada hitam
- * UTK KUAH *
- 6 ekor udang
- beberapa hirisan daging
- 1 biji baby jagung
- 3 helai sawi
- sedikit lobak merah
- 2 ulas bawang putih diketuk
- 3 hirisan halia dihiris halus
- sedikit lada sulah
- 1 sk serbuk pati ayam
- 500 ml air / lebih kurang 3 cwn
- garam secukup rasa
- 1 sb tepung jagung bancuh ngan sikit air
- 1 biji telur
Cara-cara
- Utk mee. Tumis bwg putih hingga kekuningan masukkan kuey teow, kicap pekat, manis n sos tiram. Gaul rata, masukkan lada sulah. Siap angkat mee letak pada 2 pinggan dan ketepikan
- Utk kuah. Tumis bwg putih n halia hingga kekuningan masukkan air. Biar mendidih masukkan daging, masukkan pati ayam n lada sulah. masukkan pula udang, sawi, lobak n jagung. Buh garam sikit.
- Bila kuah mendidih masukkan tepung jagung yg telah di campur ngan sikit air. Pecahkan telur n kacau cepat biar telur hancur. Kejap jer, siap n tuang kuah pada mee tadi...