oleh: maryam81 Karipap Tuna Simple

Dsc00001

Ikut Sukatan Sendiri


Created on : 20-05-2008

Bahan-bahan ( Berapa ramai pun boleh.... )

  • Bahan2 Untuk Intinya :-
  • bawang besar
  • cili boh / cili kering yg telah di kisar.
  • Kentang ( Di potong dadu dan rebus hingga separuh masak
  • Tuna ( tiada mayonis @ perasa cili )
  • Serbuk Kari Ikan
  • Serbuk Kari Ayam
  • Sedikit Garam, Perasa & Gula.
  • Bahan2 Untuk Kulit:-
  • Tepung gandum
  • Air
  • Minyak masak yang telah di panaskan.

Cara-cara

  1. Cara- cara membuat kulit.
  2. Tepung gandum dan minyak masak di adun sebati.Masukkan air sedikit demi sedikit
  3. Uli adunan hingga sebati ( tepung tak melekat kat tangan )Jika masih melekat boleh tambah tepung.
  4. Bulat2kan adunan.
  5. Cara – cara membuat Intinya.
  6. Tumis bawang besar hingga masak.Masukkan cili boh. Gaul rata.
  7. Masukkan Kedua-dua jenis kari.Bila dah naik minyak, masukkan garam, perasa & gula.
  8. Kemudian masukkan kentang. Gaul kentang hingga kari menyelaputi kentang tersebut
  9. Kemudian masukkan tuna. Gaul rata.Tunggu hingga airnya kering dan bolehlah di tutup apinya. Biar sejuk.
  10. Masukkan inti kedlm adunan dan di kelim.Bolehlah di goreng.
  11. * Goreng dgn minyak sederhana panas, so that karipap tak berjerawat.. hahahaha….