oleh: maryam81
Karipap Tuna Simple
maryam81@myresipi.com
Ikut Sukatan Sendiri
Created on :
20-05-2008
Bahan-bahan ( Berapa ramai pun boleh.... )
- Bahan2 Untuk Intinya :-
- bawang besar
- cili boh / cili kering yg telah di kisar.
- Kentang ( Di potong dadu dan rebus hingga separuh masak
- Tuna ( tiada mayonis @ perasa cili )
- Serbuk Kari Ikan
- Serbuk Kari Ayam
- Sedikit Garam, Perasa & Gula.
- Bahan2 Untuk Kulit:-
- Tepung gandum
- Air
- Minyak masak yang telah di panaskan.
Cara-cara
-
Cara- cara membuat kulit.
-
Tepung gandum dan minyak masak di adun sebati.Masukkan air sedikit demi sedikit
-
Uli adunan hingga sebati ( tepung tak melekat kat tangan )Jika masih melekat boleh tambah tepung.
-
Bulat2kan adunan.
-
Cara – cara membuat Intinya.
-
Tumis bawang besar hingga masak.Masukkan cili boh. Gaul rata.
-
Masukkan Kedua-dua jenis kari.Bila dah naik minyak, masukkan garam, perasa & gula.
-
Kemudian masukkan kentang. Gaul kentang hingga kari menyelaputi kentang tersebut
-
Kemudian masukkan tuna. Gaul rata.Tunggu hingga airnya kering dan bolehlah di tutup apinya. Biar sejuk.
-
Masukkan inti kedlm adunan dan di kelim.Bolehlah di goreng.
-
* Goreng dgn minyak sederhana panas, so that karipap tak berjerawat.. hahahaha….