oleh: Ayang
Puding Gula Hangus
Ayang@myresipi.com
Senag jer masak nie...penambah selera waktu santai dgn keluarga....
Created on :
29-10-2006
Bahan-bahan ( 6 )
- Gula - 1 cawan
- Susu Pekat Manis -1 1/2 cawan
- Susu Cair - 1 tin
- Tepung Kastard -3 sudu
- Esen Vanilla - sedikit jer..2-3 titik
- Telur - 8 Biji
Cara-cara
-
Gula dimasak dlm kuali,kacau hingga hancur dan agak keperangan dan masukkan sedikit air,kacau dan sejukkan.....biarkan seketika
-
Dalam bekas lain.masukkan susu pekat,susu cair dan kacau hingga sebati.
-
Selepas itu,masukkan telor satu persatu dan kacau hingga sebati dan agak pekat...tambahkan esen vanilla dan tepung kastard.
-
Bila dah agak sebati...tuangkan adunan tadi ke dalam loyang yang sudah diletakkan gula yang dimasak tadi...
-
Kukus dlm 45 minit...masak dan angkat....untuk lebih sedap...sejukkan dlm peti ais seketika...barulah boleh dipotong dan dihidangkan....