Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama. Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.oleh: yani Flower Bread
cantik dihidang dgn meatball stew atau apa saja yg sesuai
Created on : 09-05-2008
Bahan-bahan ( 1 bar )
- 150g tepung berprotin tinggi(roti)
- 1/2 sk dry yeast
- 1/2 sudu kecik garam
- 1 sudu besar susu tepung
- 1 1/2 sudu besar gula
- 25g butter
- 75ml air
- 2 sudu besar telur
Cara-cara
- Masukkan tepung, garam, gula, susu tepung ke dalam mangkuk. Kacau dgn wisk biar semua sekata.
- Masukkan air dan dry yeast kacau sekejap.
- Kemudian masukkan butter. Uli sehingga doh jadi licin dan tak melekat ditangan.
- Sapukan sedikit butter pada bahagian bawah mangkuk. Kemudian letakkan doh. Tutup dgn tua lembab dan biar naik sehingga dua kali ganda.
- Bila dah naik 2 kali ganda. Tumbuk2 sehingga bg keluarkan angin di dlm doh. Buat btk bulat dan rehat kira2 10-15minit
- Lepas tu, canaikan doh dan gulung biar jd memanjang lebih kurang 25-27 cm. Kemudian masukkan doh ke dalam acuan btk bunga atau apa2 acuan yang sesuai. Biarkan doh naik kira-kira 2--25 minit.
-
Bakar dalam oven dengan suhu 180 degree selama 30 minit.
