oleh: LeZeO
Kek Kukus Kurma
No picture
Sesuai untuk hidangan berbuka puasa atau majlis-majlis keramaian ataupun untuk sambutan hari raya.
Created on :
20-10-2006
Bahan-bahan ( 20-30 orang )
- 350 gram tepung
- 300 gram mentega
- 300 gram gula
- 150 gram kurma (dibuang biji & gunting kecik2)
- 1 sudu teh esen vanila
- 2 sudu teh soda bicarbonate
- 5 biji telur
Cara-cara
-
Pukul mentega dan gula sampai naik. Kemudian masukkan telur sebiji-sebiji.
-
Tepung di campur dengan kurma, kemudian masukkan kedalam adunan tadi.
-
Setelah sebati, masukkan adunan tadi ke dalam acuan kek dan kukus hingga masak.
-
Jika anda tidak menyukai kurma, boleh lah ditukar dengan 300 gram kismis.