oleh: che'iza
Getas-getas
che'iza@myresipi.com
Kuih yg tak yah pakai tepung gandum
Created on :
25-04-2008
Bahan-bahan ( 16-18 biji )
- 250 gm tepung pulut
- 150gm kelapa parut
- 130 ml air
- secubit garam
- * 3/4 cwn gula
- * 1/2 cwn air
- * sehelai daun panadan
Cara-cara
-
Campurkan semua bahan kecuali yg bertanda *, gaul hingga menjadi doh.
-
Kepal bulat2 dan dileperkan (saya buat bentuk lonjong) ikut suka saiz, ketebalan dan bentuk. Goreng hingga kekuningan
-
Dikuali lain, masak bahan bertanda * hingga pekat, bebuih dan bertali. Masukkan kuih yg telah siap digoreng. Pastikan api kecil. Bila gula mula terbentuk dan melekat matikan api.
-
Sedia utuk dimakan, sesuai utk sarapan dan minum petang.