Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama. Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.oleh: maya_zakry Sotong masak szechuan
Try resipi selebriti lagi. Adopted from Sheila Rusly Citarasa selebriti cookbook (Zaibo's) - Chinese style
Created on : 16-10-2006
Bahan-bahan ( seisi kuwarge )
- Sotong
- B.putih, b.besar
- Cili kering, daun bawang
- Minyak bijan
- Bancuhan tepung jagung
- Sos tiram, kicap pekat
- Gajus
Cara-cara
- Panaskan minyak dan masukkan sedikit minyak bijan(sesame oil).
- Goreng cili kering yg dipotong pjg hingga garing, asingkan.
- Tumis bawang putih, masukkan sotong, sos tiram dan kicap pekat. Kacau seketika.
- Bila sotong hampir empuk masukkan gajus dan cili kering yg diasingkan tadi.
- Untuk kuah yg lebih pekat, masukkan bancuhan tepung jagung dan diikuti bawang besar yang dibelah empat.