Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama. Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.oleh: lemongrass Crumbed baked chicken
masakan rendah lemak
Created on : 29-02-2008
Bahan-bahan ( 4-6 orang )
- 1 kg ayam, dipotong 8-12 keping. (boleh juga jika digantikan dgn kepak atau drumstick)
- 100 grams cornflakes crumbs (meggunakan grinder, grind cornflakes tapi jgn sehingga hancur habis)
- 2 sudu teh stock ayam serbuk (contohnya Knorr)
- 1 1/4 sudu teh serbuk ketumbar / coriander
- 1/4 sudu teh dried mixed herbs/ oregano/ parsley
- 2 sudu besar minyak
Cara-cara
- Panaskan oven 190ºC.
- Lapik baking tray dgn baking paper.
- Campurkan cornflakes crumbs, stock ayam, serbuk ketumbar dan dried herbs di dalam mangkuk yg sederhana saiznya dan gaul sehingga sebati
- Sapukan sedikit minyak ke setiap kepingan ayam menggunakan pastry brush. (pastikan semua bahagian ayam diselaputi minyak supaya crumbs boleh melekat )
- Letak kepingan ayam satu demi satu ke dalam mangkuk yg berisi campuran cornflakes tadi dan salut semua permukaan ayam dgn crumb mixture itu.
- Letak atas tray dan bakar lebih kurang 40-50 minit bergantung kepada saiz kepingan ayam.
- Selepas 30 minit, balik kan ayam di dalam oven supaya permukaan sebelah menjadi golden brown juga.
- Bakar sehingga kuning keemasan
- Sedap di makan dengan sos cili thai.