oleh: daunpandan
Puding Aiskrim
daunpandan@myresipi.com
Resepi dari majalah
Created on :
02-02-2008
Bahan-bahan ( 6 cup )
- 200 gm aiskrim keladi ( boleh guna perisa lain )
- 250 ml air
- 200 ml susu segar
- 100 gm choc. chip putih
- 1 1/2 sudu besar serbuk agar - agar
- 2 sudu besar tepung jagung
- 1 biji kuning telur
- 40 gm gula pasir
- sedikit pewarna ungu ( ikut warna aiskrim ) -saya tak letak pun
Cara-cara
-
Campurkan tepung jagung dan telur dgn sedikit air dan tapiskan ke dalam periuk
-
Masukkan baki air , susu dan serbuk agar - agar
-
Kacau di atas api sederhana hingga pekat sedikit dan masukkan choc. chip
-
Bila choc. chip dah cair , ketepikan adunan dari api
-
Masukkan aiskrim keladi dan pewarna.Kacau hingga sebati
-
Tuang dalam acuan dan sejukkan