Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama. Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.oleh: yani Red beans mousse
sesuai untuk berbuka puasa atau sebagai dessert
Created on : 09-10-2006
Bahan-bahan ( 15 cups )
- 430g kacang merah (dlm tin)
- 2 cawan(400ml) plain yogurt
- 1 cawan(200ml) fresh cream
- 1 sudu besar gula halus
- 10g gelatin
Cara-cara
- Campurkan gelatin dengan 1 sudu besar air. Kacaukan. Kemudian tambah lagi 1/2cwn(100ml) air. Panaskan dengan microwave selama 50 saat.
- Ambik 2 sudu kecil kacang merah. Ketepikan.
- Masukkan kacang merah yang selebihnya ke dalam mangkuk. Campurkan dengan yogurt dan gelatin. Kacau sehingga pekat. Alaskan mangkuk dengan air yang mengandungi ketulan ais. Kacau lebih kurang 5 minit.
- Dalam mangkuk lain pula pukul fresh cream dan guna sehingga 70% pekat.
- Kemudian masukkan fresh cream ke dalam mangkuk campuran kacang merah tadi. Kacau biar sebati.
- Tuangkan ke dalam acuan dan bolehlah disejukkan dalam peti ais selama 1 jam
- Bila dah keras bolehlah dihias dengan red beans yg disimpan tadi.