Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama. Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.oleh: ayin Sheperd Pie
pie daging cincang/isi ayam dengan ubi kentang..saye blajar resepi ni masa keje part kat cyber cafe lepas habis SPM...lama dah.. :)
Created on : 16-01-2008
Bahan-bahan ( 20cm )
- (1) Untuk lapisan bawah
- 200g daging cincang (nak pakai ayam pun bleh tp lagi sedap daging ayam yg di potong kecil2 dr ayam cincang)
- 1/2 biji bawang besar di potong dadu kecil
- 2 ulas bawang putih di cincang halus
- 1 cawan mixed vegetables
- 2 s/b sos tiram
- 2 s/b kicap manis
- secubit garam
- sedikit lada sulah
- minyak untuk menumis
- (2) Untuk lapisan atas
- 4 biji kentang di rebus dan dilenyek (kalu nak pakai mashed potato mix pun bleh..lagi senang)
- 2 s/b mentega/majerin
- secubit garam
- susu segar secukupnya
- 2 s/b parmesan cheese (kalu ader cheese yang untuk buat pizza tu lagi best)
- sedikit parsley yg dicincang halus (optional)
Cara-cara
- (1) Untuk bahagian bawah
- Tumiskan bawang besar dan bawang putih sehingga layu.
- Masukkan daging cincang tumis sehingga masak (air daging kering).
- Masukkan mixed vegetables, sos tiram, kicap, garam dan lada sulah.
- Masukkan kedalam bekas untuk membakar.
- (2)Untuk lapisan atas.
- Campurkan semua bahan didalam satu bekas lain.
- Masukkan susu sehingga adunan lembut. (ikut nak lembut yg macam mana..sesedap rasa)
- Masukkan doh kentang di atas daging tadi dan ratakan dengan garfu.
- Taburkan cheese dan parsley.
- Bakar di dalam oven pada 200 degree selama 25-30 min sehingga lapisan atas nampak kekuningan.