oleh: Mat Gebu
Cheddar Cheese Muffin
Mat Gebu@myresipi.com
Senang, ringkas dan mudah teramat sangat.....
Created on :
08-01-2008
Bahan-bahan ( 12 biji )
- Bahan A:-)
- 175 g tepung gandum*
- 2 camca teh baking powder*(*disatukan dan diayak)
- 50 g parutan keju cheddar
- Bahan B:-)
- 50 g mentega, dicairkan
- 2 biji telur gred A (berat kurang lebih 60g sebiji)
- 120 ml susu segar
- 2 camca teh gula halus
- 1 ulas bawang putih, dicincang halus (tak suka, tak payah letak)
- Bahan C:-)
- Sedikit parutan keju cheddar untuk hiasan
- Sedikit gula aising
Cara-cara
-
Panaskan oven pada suhu 180C. Siapkan 12 biji bekas muffin atau alas muffin pan dengan paper cup yang sesuai. Ketepikan.
-
Satukan semua bahan2 A dalam satu bekas, gaul rata. Ketepikan.
-
Satukan semua bahan2 B dan kacau dengan wisk hingga semua sebati. Tuang ke dalam adunan A tadi dan gaul hingga rata dan mesra.
-
Sudukan ke dalam muffin cup atau bekas yang telah dialas dengan paper cup tadi sebanyak 3/4 penuh. Tabur sedikit keju parut atas adunan muffin. Bakar 20 - 25 minit. Sejukkan atas jaringan. Bila betul2 sejuk, ayakkan gula aising....Hidangkan untuk minum petang.