oleh: Mat Gebu Cheddar Cheese Muffin

Step_by_step_802

Senang, ringkas dan mudah teramat sangat.....


Created on : 08-01-2008

Bahan-bahan ( 12 biji )

  • Bahan A:-)
  • 175 g tepung gandum*
  • 2 camca teh baking powder*(*disatukan dan diayak)
  • 50 g parutan keju cheddar
  • Bahan B:-)
  • 50 g mentega, dicairkan
  • 2 biji telur gred A (berat kurang lebih 60g sebiji)
  • 120 ml susu segar
  • 2 camca teh gula halus
  • 1 ulas bawang putih, dicincang halus (tak suka, tak payah letak)
  • Bahan C:-)
  • Sedikit parutan keju cheddar untuk hiasan
  • Sedikit gula aising

Cara-cara

  1. Panaskan oven pada suhu 180C. Siapkan 12 biji bekas muffin atau alas muffin pan dengan paper cup yang sesuai. Ketepikan.
  2. Satukan semua bahan2 A dalam satu bekas, gaul rata. Ketepikan.
  3. Satukan semua bahan2 B dan kacau dengan wisk hingga semua sebati. Tuang ke dalam adunan A tadi dan gaul hingga rata dan mesra.
  4. Sudukan ke dalam muffin cup atau bekas yang telah dialas dengan paper cup tadi sebanyak 3/4 penuh. Tabur sedikit keju parut atas adunan muffin. Bakar 20 - 25 minit. Sejukkan atas jaringan. Bila betul2 sejuk, ayakkan gula aising....Hidangkan untuk minum petang.