Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama. Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.oleh: yani Chocolate souffle
best for chocolate lover!!
Created on : 05-10-2006
Bahan-bahan ( 6 biji )
- 80g coklat masakan(sweet chocolate)
- 2 biji telur
- 3 sudu besar tepung gandum
- 1/2(100ml) cwn fresh cream
- 2 sudu besar gula
- butter
- aiskrim
Cara-cara
- Cairkan coklat. Panaskan di atas api guna double boiler. Bila coklat dah cair, tutup api dan masukkan fresh cream. Kacau sampai sebati.
- Penaikkan suhu oven pada 200C. Sapukan pudding cup dengan sedikit butter.
- Asingkan kuning dan putih telur.
- Masukkan kuning telur tadi ke dalam campuran coklat. Kacau sampai sebati.
- Ayakkan tepung ke dalam mangkuk coklat tadi. Kemudian kacau.
- Dalam bekas lain, pukul putih telur dan gula biar sampai bertanduk ( meringue)
- Kemudian masukkan meringue sikit-sikit, 2~3 kali ke dalam mangkuk campuran coklat(no.5) sambil dikacau.
- Akhir sekali masukkan adunan ke dalam pudding cup. Isikan penuh untuk setiap cup.
- Bakar selama 13~14 minit.
- Bila dah masak, sejukkan. Kemudian bolehlah dihidangkan dengan apa-apa jenis aiskrim yg digemari