Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama. Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.oleh: waheedeana Ikan taucu hitam manis
mudah...cepat...ekspress...sedapppp....pd yg terkejar masa masak...:)
Created on : 13-11-2007
Bahan-bahan ( 4 orang )
- 3 ekor ikan kembung ( ikan lain pun bole ) - di potong dua dan di goreng terlebih dahulu bersama garam dan kunyit
- * 10 tangkai cili padi - di belah dua
- * 1 biji bawang besar - di mayang
- * 3 ulas bawang putih - di ketuk
- * 1 inci halia - di ketuk
- 2 sudu besar taucu
- 1 sudu besar sos tiram
- 1 sudu besar kicap manis
- 2 cawan air
- 2 sudu air asam jawa
- gula, garam dan bahan perasa secukup rasa
- ** saya x letak garam pasal taucu dah masin..ehehe...**
Cara-cara
- tumis bahan yg bertanda * sehingga garing
- masukkan sos tiram, kicap, taucu dan kacau sebentar dan masukkan air asam jawa dan air, biarkan mendidih
- perasakan dgn gula, garam dan bahan perasa, akhir sekali masukkan ikan yg telah siap digoreng..angkat dan sedia untuk dinikmati...