oleh: Chefina
Sup Sayur Bangkok
No picture
sesuai untuk yg ingin diet, 15minit dah siap
Created on :
18-10-2007
Bahan-bahan ( 2 orang )
- 3 ulas bawang putih (diketuk), 1 biji bawang besar (dihiris), Cili api (ikut citarasa) (diketuk), Lada sulah (ikut citarasa), Garam dan perasa, 3 sudu teh tepung jagung dibancuh dengan air, 2 cawan air, 2 sudu minyak jagung, 300g Isi ayam
- 5 tangkai sayur kailan/sawi, 250g kobis bunga, 1 batang karot, 5 batang putik jagung, 200g cendawan
Cara-cara
-
Tumis bawang besar dan bawang putih dengan minyak jagung hingga naik bau.
-
Kemudian masukkan isi ayam. setelah ayam agak masak, masukkan air. Masukkan cili yang telah diketuk tadi.
-
Biarkan air mendidih. Kemudian masukkan karot dan putik jagung. Biarkan selama 3 minit.
-
Setelah itu, bolehlah dimasukkan semua sayur2 yang lain.
-
Kemudian bolehlah ditambah garam, perasa dan lada sulah.
-
Akhir sekali, masukkan bancuhan tepung jagung. Kacau sup sehingga kuah agah pekat.
-
Bolehlah ditambah dengan telur jika suka