oleh: Lilydvalley Biskut badam

Almondcookies

variasa biskut badam


Created on : 30-09-2007

Bahan-bahan ( 50-60 biji )

  • 140gm mentega/marjerin/shortening
  • 65gm gula icing/gula castor
  • 1 1/2 sudu teh baking powder
  • 1/2 sudu teh baking soda
  • 25gm tepung jagung
  • 1 biji telur
  • 200gm tepung gandum
  • 50gm serbuk badam.
  • **Utk Hiasan
  • -125gm choc masak
  • -15gm cocoa butter/mentega
  • -sugar deco

Cara-cara

  1. Ayak tepung gandum,tepung jagung, baking powder & baking soda. Ketepikan.
  2. Pukul mentega dan gula hingga kembang.
  3. Masukkan telur dan kacau.
  4. masukkan tepung sedikit demi sekidit dan juga serbuk badam.Uli hingga menjadi doh yg lembut.
  5. Bentuk/terap mengikut citarasa masing. bakar pada suhu 150C hingga biskut kekuningan.
  6. Untuk Hiasan- Cairkan choc masak yg telah dicampurkan sedikit cocoa butter/mentega.
  7. -Celupkan biskut yg telah sejuk dan tabur dgn sugar deco.