oleh: ieyra
Kentang Goreng Lada Hitam
ieyra@myresipi.com
simple resepi..
Created on :
26-08-2007
Bahan-bahan ( ikut selera.. )
- 3 biji ubi kentang
- 1 btg lada hijau - dipotong serong
- 1 labu bawang besar - dimayang bulat
- 1 st lada hitam - ditumbuk
- Garam
- Minyak - utk menggoreng
Cara-cara
-
Kentang dikupas dan dibersihkan. Potong memanjang 8 bhgn.
-
Panaskan minyak. Masukkan kentang tadi dan digoreng deep-fry shg empuk. Angkat kentang dan ketepikan.
-
Panaskan 1 sb minyak dalam kuali. Tumiskan bawang bersama lada hijau. Stlh agak layu, masukkan kentang td.
-
Tambahkan lada hitam dan garam secukup rasa.
-
Boleh juga ditambah dengan daging atau ayam..