oleh: ieyra Kentang Goreng Lada Hitam

Kentang

simple resepi..


Created on : 26-08-2007

Bahan-bahan ( ikut selera.. )

  • 3 biji ubi kentang
  • 1 btg lada hijau - dipotong serong
  • 1 labu bawang besar - dimayang bulat
  • 1 st lada hitam - ditumbuk
  • Garam
  • Minyak - utk menggoreng

Cara-cara

  1. Kentang dikupas dan dibersihkan. Potong memanjang 8 bhgn.
  2. Panaskan minyak. Masukkan kentang tadi dan digoreng deep-fry shg empuk. Angkat kentang dan ketepikan.
  3. Panaskan 1 sb minyak dalam kuali. Tumiskan bawang bersama lada hijau. Stlh agak layu, masukkan kentang td.
  4. Tambahkan lada hitam dan garam secukup rasa.
  5. Boleh juga ditambah dengan daging atau ayam..