Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama. Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.oleh: tulip77 sayur terung capsicum
resepi hakka
Created on : 25-08-2007
Bahan-bahan ( 2 org )
- 2 btg terung panjang
- 1 biji capsicum hijau
- 2 ulas bwg putih
- 1 sb ikan bilis @ udang kering
- 1 sb minyak
- 4 helai daun selasih @ english basil
- sos tiram, garam & gula
Cara-cara
- Terung potong menyerong & perap dgn garam selama 5minit. Lepas 5minit cuci semula terung.Capsicum dipotong memanjang
- Bawang putih & ikan bilis ditumbuk lumat. Panaskan minyak dan tumis bwg putih hingga naik bau.
- Masukkan terung dan goreng hingga agak layu. Masukkan sos tiram, garam & gula. Jika terlalu kering blh tambahkan air sedikit.
- Akhir sekali masukkan capsicum & daun selasih. Kacau rata selama 2minit.Siap