oleh: sitiazma Bubur Lambuk Perantau

Bubur

Modified resepi bubur lambuk kelantan


Created on : 18-09-2006

Bahan-bahan ( 4-5 orang )

  • Nasi - (yang dimasak seperti biasa)
  • Ikan bilis - (ikut suka)
  • karot - 1 batang (ikut suka)
  • santan - 1 kotak (segera)
  • halia - 2 inch
  • Cream Spinach - 250gm
  • serbuk lada hitam - ikut suka
  • garam dan gula - sesedap rasa
  • extra - ikan kering/ayam/daging dipotong kecil-kecil (optional-kalau nak lagiiiiiiii sedap)

Cara-cara

  1. Masukkan ke dalam periuk besar cream spinach, dan ditambah dengan santan. Masukkan air sehingga separuh periuk tersebut. Masak hingga mendidih.
  2. Masukkan beras, karot, serbuk lada hitam, garam dan gula (dan bahan extra). Masak sehingga nasi tersebut kembang.
  3. Siap. Boleh dihidang dengan ikan bilis goreng+daun bawang+cili. Selamat Mencuba!!
  4. *sila sesuaikan nasi dengan air. Kalau rasa pekat sangat, sila tambah air.