oleh: yani
Classic donuts
yani@myresipi.com
resipi dari cookpad.com
Created on :
15-08-2007
Bahan-bahan ( 6-8 biji )
- 30g butter
- 80g gula halus
- 1 biji telur
- beberapa titik vanila oil/ esen vanila
- 200g+ tepung gandum
- 1 sudu kecil baking powder
- minyak untuk menggoreng
Cara-cara
-
Dalam mangkuk pukul butter dengan gula sehingga lembut. Masukkan telur dan esen vanila. Pukul sehingga sebati.
-
Ayak tepung dan baking powder ke dalam mangkuk lain. Buat lubang di tengah.. masukkan yg no. 1 tadi. Kacau sehingga sekata. Tambahkan sedikit tepung jika lembik.
-
Simpan doh dalam peti sejuk selama 10-15 minit.
-
Keluarkan doh tadi,taburkan sedikit tepung ke atas papan canai. Canaikan lebih kurang 8mm tebal. Guna donut cutter, terapkan ke atas doh tadi. (kalau takde donut cutter boleh guna penutup botol. 1 yg saiz besar dan 1 yg saiz kecil sebagai utk lubangnya. )
-
Buat bentuk bulat ke atas setiap donut dengan menggunakan pencungkil gigi.
-
Goreng dengan minyak panas dengan api sederhana sehingga perang.
-
Boleh juga dihias dengan coklat yg dicairkan.