Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama. Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.oleh: cindaibiru Kuih Rengas
Resepi dr mak lagi...
Created on : 15-08-2007
Bahan-bahan ( 12 biji (Ikut saiz acuan) )
- BAHAN INTI KACANG
- 300g kacang hijau
- 150g gula
- 150g kelapa inti parut
- 40g tepung gandum
- 1/2 sdt garam
- BAHAN UNTUK KULIT
- 120g tepung beras
- 60g tepung gandum
- 1 sdb minyak masak
- Garam secukup rasa
- Air secukupnya (ikut suka nak kulit tebal atau nipis)
- Minyak untuk menggoreng
Cara-cara
- CARA BUAT INTI KACANG
- Cuci bersih kacang hijau dan rebus hingga betul-betul empuk. Bila dah empuk masukkan gula, kelapa parut, tepung dan garam. Kacau sebati dan masak hingga kering. Sejukkan.
-
Ambil sebarang tutup bekas yg berbentuk bulat, alas dgn plastik.
-
Bila inti dah betul-betul sejuk, ambil sedikit dan letak dalam acuan.
- Tekan inti supaya padat dan memenuhi ruang acuan.
-
Dengan cara ni akan dpt bentuk yg sama untuk semua kuih.
- CARA BUAT KULIT
- Campur semua bahan dan tambah air secukupnya. Gaul rata.
- Bila semua dah sedia, panaskan minyak, ambil inti, celup dlm tepung dan goreng hingga selesai.
- Toskan minyak dan boleh dihidang.