Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama. Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.oleh: meow Tumis Asam Ikan Talapia
resepi omak.. simple dan murah aje..
Created on : 14-08-2007
Bahan-bahan ( 2 orang )
- 2-3 kerat ikan talapia dibersihkan dan dilumur dengan garam dan serbuk kunyit dan digoreng
- secekak daun kesum
- 1/2 mangkuk air asam jawa
- 2 biji tomato sedang - dibelah 2
- garam, gula dan serbuk perasa secukupnya
- minyak utk menggoreng
- Bahan2 Kisar
- 16-18 biji cili kering (nak lg pedas tambah lagi)
- 4-5 ulas bawang merah
- 2-3 ulas bawang putih
Cara-cara
- Sediakan periuk dan panaskan minyak.. Masukkan bahan2 kisar dan tumis hingga naik baw dan garing
- Masukkan air asam jawa dan daun kesum biarkan sehingga mendidih (sekiranya hendak kuah lebih masukkan lagi sedikit air bergantung atas kehendak anda)
- Masukkan ikan yg telah digoreng tadi berserta buah tomato yg telah dibelah tadi.. tunggu dalam 2 minit..masukkan garam, gula dan serbuk perasa secukupnya.
- Sedia untuk dimakan bersama nasi panas.. SELAMAT MENCUBA