oleh: cindaibiru
Nasi Goreng Indonesia
cindaibiru@myresipi.com
Resepi dr kwn. Oleh sbb dia org indonesia, so bg nama camtu. (Request By Anim, Irene dan Aris-HappyCooking)
Created on :
14-08-2007
Bahan-bahan ( 3 orang )
- 3 cwn nasi sejuk
- *Ikan bilis (ikut selera nk bnyk mana)
- *1 biji bawang besar
- *2 ulas bawang putih
- *2 biji cili hijau
- *3 biji cili padi
- 1 btg leek
- 1 sdt serbuk ketumbar
- 1 sdt serbuk jintan manis
- 1/2 cwn daging yg dihiris nipis
- 1/2 cwn isi udang
- 3 sdb kicap manis
- Garam secukup rasa
- Minyak utk menumis
- Telur dadar yg dihiris
Cara-cara
-
Kisar bahan yg bertanda *, panaskan minyak dan tumis bhn kisar hingga garing dan naik bau.
-
Masukkan daging dan isi udang, kacau sebati. Biar hingga daging lembut.
-
Masukkan garam, kicap manis, serbuk jintan manis dan serbuk ketumbar.
-
Masukkan leek yg dihiris dan tutup periuk sekejap hingga leek agak lecur.
-
Kacau lagi dan masukkan nasi, gaul hingga rata.
-
Akhir sekali masukkan telur dadar hiris dan hidangkan bersama timun, salad dan papodam jika suka.