Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama. Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.oleh: cindaibiru Bihun Goreng
Resepi sendiri
Created on : 13-08-2007
Bahan-bahan ( 5 orang )
- 1 bungkus bihun
- 1 cwn daging yg telah dihiris nipis
- 1 sdb cili padi kisar (Nak pedas blh ltk lebih)
- 2 sdb bawang merah kisar
- *3 ulas bawang putih
- *3 tangkai daun ketumbar
- *5 biji buah keras (Boleh kurangkan)
- 2 btg carrot (hiris nipis dan panjang)
- 1 sdb bijan
- 1 sdb mayonis
- Garam secukup rasa
- Minyak utk menumis
Cara-cara
- Rendam bihun dgn air panas dan toskan.
- Tumbuk bersama bahan yang bertanda * hingga lumat.
- Panaskan minyak, masukkan bijan, biar kekuningan. Tumis bahan tumbuk, kacau hingga naik minyak.
- Masukkan cili padi dan bawang kisar, biar garing sedikit. Kacau sebati.
- Masukkan daging, gaul lagi hingga sebati dan biar daging empuk.
- Masukkan garam secukup rasa, mayonis dan sedikit air jika perlu.
- Masukkan carrot, kacau rata dan masukkan bihun. Gaul hingga sebati.
- Goreng lagi beberapa minit hingga bihun betul-betul lembut dan sebati dgn bahan lain.
- Bila nak makan, perah air limau kasturi atau limau nipis. Selamat mencuba.